Cremiger Erdbeer-Smoothie

Rezept für veganen Kuchen mit Brombeeren.
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Über den Erdbeer-Smoothie

Dieser cremige Erdbeer-Smoothie ist für jeden Erdbeerfan ein absolutes Muss! Mit ihrer leuchtend roten Farbe und ihrem süßen, fruchtigen Aroma stellen Erdbeeren die perfekte Basis für das leckere Mixgetränk dar und vor allem die Erdbeersaison, die jetzt quasi vor der Tür steht, bietet sich perfekt an, um die frischen Früchte zu einem Smoothie zu verarbeiten.

Erdbeer-Smoothies eignen sich perfekt als schnelles und gesundes Frühstück oder als erfrischender Snack für zwischendurch. Ob man sie zuhause zubereitet oder unterwegs genießt, sie sind eine köstliche Möglichkeit, seinen Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen und gesund in den Tag zu starten ohne auf großartigen Geschmack verzichten zu müssen.

Das Beste an Erdbeer-Smoothies ist, dass sie unglaublich vielseitig sind. Man kann sie zusätzlich auch mit verschiedenen Zutaten wie Bananen, Beeren oder Haferflocken kombinieren, um einen individuellen Geschmack zu kreieren.

Mit meinem Rezept zauberst du dir schnell und einfach einen cremigen Erdbeer-Smoothie ohne Industriezucker. Außerdem benötigst du nur sehr wenige Zutaten für die Herstellung des Smoothies.

Diese Zutaten benötigst du für den cremigen Erdbeer-Smoothie:

  • Frische Erdbeeren
  • Haferflocken
  • Joghurt
  • Milch
  • Honig
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So wird der cremige Smoothie mit Erdbeeren zubereitet:

1. Schritt

Als Erstes wäschst du die Erdbeeren und entfernst den grünen Strunk.

2. Schritt

Gib dann die Erdbeeren zusammen mit den anderen Zutaten in einen Standmixer und püriere alles so fein bis du einen cremigen Smoothie erhältst.

3. Schritt

In einem letzten Schritt gießt du den Erdbeer-Smoothie in ein Glas und genießt ihn.

Tipp: Anstatt eines Mixers kannst du auch einen Pürierstab nehmen.

Diese Zutaten kannst du ersetzen

Wer auf eine vegane Ernährung achtet, kann anstatt Milch auch Pflanzendrink, wie z.B. Mandel– oder Haferdrink, verwenden. Auch der Joghurt kann durch eine vegane Alternative, wie z.B. Kokosjoghurt, ersetzt werden.

Natürlich schmeckt der Smoothie nicht nur mit Erdbeeren! Hier sind deiner Kreativität je nach deinem persönlichen Geschmack keine Grenzen gesetzt und du kannst die Erdbeeren ganz nach Belieben durch andere Früchte austauschen. Vor allem Himbeeren und Heidelbeeren bieten sich an, aber auch Früchtekombinationen machen sich gut in dem Smoothie. Egal ob Erdbeer-Banane oder Erdbeer-Heidelbeer, je nach Früchtekombination können ganz verschiedene Geschmacksrichtungen kreiert werden.

Hier gilt: Probieren geht über Studieren. Je nach Vorlieben und Verfügbarkeit der Zutaten lohnt es sich, kreativ zu sein und verschiedene Früchte zusammen auszuprobieren.

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Cremiger Erdbeer-Smoothie

Dieser Erdbeer-Smoothie ist für jeden Erdbeerfan ein absolutes Muss! Vor allem in der Erdbeersaison, bietet dieser Smoothie die perfekte Möglichkeit zur Verarbeitung der frischen Früchte. 
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 3 Minuten
Gesamtzeit 8 Minuten
Portionen 1

Zutaten
  

  • 200 g Erdbeeren frisch
  • 1 EL Haferflocken
  • 2 EL Joghurt
  • 200 ml Milch
  • etwas Honig zum Süßen oder ein Süßungsmittel deiner Wahl

Anleitungen
 

  • Als Erstes die Erdbeeren waschen und den grünen Strunk entfernen.
  • Dann die Erdbeeren zusammen mit den anderen Zutaten in einen Standmixer geben und fein pürieren bis du einen cremigen Smoothie erhälst.
  •  Den Erdbeer-Smoothie in ein Glas gießen und genießen.
    Tipp: Anstatt eines Mixers kannst du auch einen Pürierstab nehmen. 

Wenn du das Rezept nachmachst, poste es auf Instagram und markiere mich mit @colourfoodbook. Darüber freue ich mich immer sehr.

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