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Mini-Pancakes, vegan & zuckerfrei
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Die Mini-Pancakes bestehen aus nur 4 Zutaten. Außerdem sind sie vegan und zuckerfrei.
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Vorbereitungszeit
5
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Gesamtzeit
15
Minuten
Min.
Portionen
1
Portion
Zutaten
Vegane Mini-Pancakes
80
g
Hafermehl
1/2
TL
Backpulver
3
EL
Apfelmus
ungesüßt
60
ml
Mandeldrink
ungesüßt
Toppings
Handvoll Heidelbeeren
Ahornsirup
Anleitungen
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Mit Hilfe eines Löffels Mini Pancakes formen.
Die Pancakes für ca. 1- 2 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind, dann wenden und von der anderen Seite ebenfalls 1-2 Minuten backen.
Die Mini Pancakes mit Heidelbeeren und Ahornsirup servieren.