Go Back

Vegane Pancakes ohne Zucker (einfaches Rezept)

colourfoodbookadmin
Dieses Rezept für vegane Pancakes ist aus nur 4 Zutaten gemacht. Es enthält keinen zusätzlichen Zucker, da es mit Bananen gesüßt wird.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 8 Pancakes

Zutaten
  

Vegane Pancakes

  • 1 Banane reif
  • 100 g Hafermehl
  • 1 TL Backpulver
  • 200 ml Mandeldrink ungesüßt

Toppings

  • Frische Beeren
  • Ahornsirup

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten zu einem glatten Teig mixen. Dazu habe ich einen Stabmixer verwendet. Ihr könnt auch einen Standmixer etc. verwenden.
  • Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Mit Hilfe eines Löffels oder Schöpfkelle die Pancakes formen.
  • Die Pancakes für ca. 2 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind, dann wenden und von der anderen Seite ebenfalls ca. 2 Minuten backen.
  • Die Pancakes mit frischen Beeren und Ahornsirup servieren.