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Selbstgemachte Pommes aus dem Backofen

Diese selbst gemachten Pommes aus dem Backofen sind super lecker und zudem auch noch gesund, da sie ohne Fritteuse zubereitet werden.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten

Zutaten
  

  • 1 kg große Kartoffeln festkochend
  • 2-3 EL ÖL
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack 
  • etwas frischer Rosmarin, fein gehackt optional
  • Pommesgewürz optional

Anleitungen
 

  • Kartoffeln schälen, abwaschen, in lange Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
  • Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  • Die Kartoffelstreifen für ca. 10-15 Minuten in kaltes Wasser legen. Im Anschluss das Wasser abgießen und die Kartoffelspalten z.B. mit einem Küchenpapier abtupfen.
  • Die Gewürze und das Öl zu den Pommes geben und alles gut vermengen.
  • Die Pommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
  • Nun die Pommes für ca. 35 - 40 Minuten goldgelb/knusprig backen.
  • Nach der Hälfte der Zeit die Pommes wenden.