Erdbeer-Crumble (einfaches Rezept)
Über den einfachen Crumble mit Erdbeeren
In diesem Blog Beitrag stelle ich dir ein ganz einfaches Rezept vor, mit dem du die Augen deiner Mama zum Leuchten bringen wirst. Denn dieser leckere Erdbeer-Crumble eignet sich perfekt für den kommenden Muttertag, aber auch für alle Erdbeerfans ist dieser Crumble mit Erdbeeren ein Muss. Er eignet sich super als Nachtisch im Frühling und Sommer.
Die Zutaten, die man dafür benötigt, sind höchstwahrscheinlich bereits in deiner Küche vorhanden. Du brauchst lediglich nur die frischen Erdbeeren zu besorgen.
Die Kombination aus Erdbeeren und knusprigen Streuseln ist ein echter Genuss für alle Sinne.
Am besten schmeckt der Erdbeer-Crumble warm, getoppt mit einer Kugel Vanilleeis.
Diese 4 Zutaten benötigst du für den Erdbeer-Crumble:
Erdbeeren – frische Erdbeeren
Mehl – Weizenmehl
Butter – kalt und gewürfelt
Zucker – weißer oder brauner Zucker
So wird der einfache Erdbeer-Crumble zubereitet:
1. Schritt
Heize zuerst den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor.
2. Schritt
Wasche die Erdbeeren, entferne den grünen Strunk und schneide sie in kleine Stücke. Danach gibst du die Erdbeeren in zwei kleine ofenfeste Backförmchen.
(Meine Backförmchen sind rund und haben den Durchmesser von 9cm.)
3. Schritt
Als nächstes gibst du das Mehl, den Zucker und die gewürfelte Butter in eine Schüssel. Mit den Händen knetest du das Ganze zu einem krümeligen Teig.
4. Schritt
Dann gibst die Streusel über die Erdbeeren und lässt den Crumble für ca. 20-25 Minuten im Ofen backen.
Diese Zutaten kannst du ersetzen
Anstatt Weizenmehl kann beispielsweise auch Dinkelmehl verwendet werden. Du kannst weißen oder braunen Zucker verwenden.
Möchtest du andere Früchte verwenden, dann gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten, auf die man gut zurückgreifen kann.
Beispielsweise: gemischte Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren.)
Äpfel, Nektarinen, Pflaumen, Aprikosen etc.
Falls du auf der Suche nach einem veganen Crumble bist, dann ist mein veganer Nektarinen Crumble genau das Richtige für dich. Bei den Früchten hast du die freie Wahl. Du kannst die Nektarinen durch Früchte deiner Wahl austauschen.
Weitere Rezepte mit Erdbeeren
Erdbeer-Crumble (einfaches Rezept)
Zutaten
- 150 g Erdbeeren frisch
Für die Streusel:
- 40 g Mehl Weizenmehl
- 25 g Butter kalt und gewürfelt
- 20 g Zucker
Anleitungen
- Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Erdbeeren waschen, den grünen Strunk entfernen, klein schneiden und in zwei kleine ofenfeste Backförmchen geben.
- Mehl, Butter und Zucker in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einem krümeligen Teig kneten. Die Streusel über die Erdbeeren geben.
- Im Ofen für ca. 20 - 25 Minuten backen.Optional: Erdbeer-Crumble mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Wenn du das Rezept nachmachst, poste es auf Instagram und markiere mich mit @colourfoodbook. Darüber freue ich mich immer sehr.
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